Meny og catering

Vår meny

Vår meny endres regelmessig basert på sesong og tilgang på råvarer. Alt på menyen lages fra bunnen av. Inkludert i menyen finnes et godt utvalg av glutenfrie og veganske alternativer.

Takeaway

Dersom du ikke har lyst eller anlening til å koke selv, kan du nyte våre retter hjemme på kontoret eller lignende i små og store porsjoner.

Bestill på post@bistrobudapest.no eller via kontaktskjemaet vårt.

Maten hentes i Mathallen. Større bestillinger kan bli levert etter avtale.

Catering

God og spennende mat til ditt arrangement. Vi lager mat for store og små anledninger. Kontakt oss på post@bistrobudapest.no, eller benytt kontaktskjemaet vårt.

Kontakt oss

Forrett

Mini langos
55 / 65 / 75

Liten porsjon langos. Ost / Bacon / Pulled Pork, Beef Confit eller Vegan (HV/ME)
Gulasj i krus
99

Liten porsjon gulasjsuppe servert i krus med surdeigsbrød

Suppe

Den legendariske gulasjsuppen
169

Fyldig autentisk suppe med storfekjøtt og rotgrønnsaker, servert i tradisjonell rød kjele med surdeigsbrød. Kan serveres glutenfri (HV/SE)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), NØ (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Hovedretter

Oksestuing
209

Mørt oksekjøtt kokt i rødvin, servert med potet og sellerimos (ME)
Ungarsk pølsetallerken
209

Våre egenproduserte paprikapølser og bratwurst, sprøstekt løk, pikant løkmarmelade og sennep servert med potet og sellerimos eller pommes frites. (SEN/SE/ME)
Fylt surkål
189

Krydrede kjøttboller med ris, den ene pakket i kålblader, servert med pikant surkål og litt creme fresh på toppen. Glutenfri ME
Langos Trio
189

Tre små porsjoner av våre mest populære langos. Ost, rømme, hvitløksolje. Beef confit, ajvar, sprøstekt løk. Pulled pork, BBQ saus, kålsalat, ruccola (HV/ME/SE)
Langos Deleplanke (2 pers)
379

8 stk mini langos med spennende topping. Ost, rømme, hvitløksolje. Beef confit, ajvar, sprøstekt løk. Pulled pork, bbq saus, kålsalat. Pikant løkmarmalade. (hv/me/sen)

Burger & Sandwich Meny

Cheese Burger
159

160 gr biffburger, dobbel cheddar, tomat, rødløk, salat, husets burgerdressing og sylteagurk i brioche(hv/eg/sen)
BBQ Burger
179

160 gr biffburger, pulled pork, BBQ saus, cheddarsaus, tomat, rødløk, sylteagurk og salat i brioche (hv/eg/so/sen/se)
Budapest Burger
185

160 gr biffburger, pikant løkmarmelade, grillet paprikapølse, sennepdressing, tomat, rødløk, salat og syleagurk i brioche (hv/eg/sen)
All Day Breakfast Burger
185

160 gr biffburger, egg, bacon, baconnaise, tomat, rødløk, sylteagurk og salat i brioche. (hv/eg)
Triple Bacon Burger
185

160 gr biffburger, baconnaise, bacon jam, maple-pepper bacon, husets burgerdressing, tomat, rødløk, salat, sylteagurk og jalapeno i brioche (hv/eg)
Messy Pig Sandwich
145

Pulled pork, BBQ saus, kålsalat, ruccola og fleskesvor i brioche (HV/SE/EG/ME)
Cheese Steak Sandwich
155

Beef confit, sennepsaus, cheddarsaus og sprøstekt løk i brioche (HV/SE/ME/EG)
Vegan Delight Sandwich
155

Pulled Oumph soya, BBQ saus, vegansk kålsalat og ruccola i brioche (HV/SO)
Pommes Frites
39
Spicy Fries
45

fries, spicy mayo, jalapeno EG
Dirty Fries
65

fries, cheddarsaus, bacon, løk, persille ME
Søtpotet Fries
59

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), NØ (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Langos - fritert brød

135

OST - ost/rømme/hvitløksolje (HV/ME)
155

BACON - ost/rømme/hvitløksolje/bacon (HV/ME)
159

PORK - pulled pork/bbq saus/kålsalat/ruccola/fleskesvor (HV/SE/ME)
159

BEEF - beef confit/ajvar/sprøstekt løk (HV)
159

VEGAN - pulled "Oumph" soya/bbq saus/vegansk kålsalat (HV/SE/SO)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), NØ (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Dessert

Kaiserschmarrn
89

Keiser Franz Joseph sin favoritt dessert. Revet karamellisert pannekake med rosiner, sitronskall og aprikosmarmelade (HV/ME/EG)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), NØ (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord