Meny og catering

Vår meny

Vår meny endres regelmessig basert på sesong og tilgang på råvarer. Alt på menyen lages fra bunnen av. Inkludert i menyen finnes et godt utvalg av glutenfrie og veganske alternativer.

Langos Bistro Budapest

Takeaway

Dersom du ikke har lyst eller anlening til å koke selv, kan du nyte våre retter hjemme på kontoret eller lignende i små og store porsjoner. 

Bestill på post@bistrobudapest.no eller via kontaktskjemaet vårt. 

Maten hentes i Mathallen. Større bestillinger kan bli levert etter avtale.

Oksekjøtt Bistro Budapest

Catering

God og spennende mat til ditt arrangement. Vi lager mat for store og små anledninger. Kontakt oss på post@bistrobudapest.no, eller benytt kontaktskjemaet vårt.

Forrett

  • Fritert hvitløksbrød «langos»

    55

    Liten porsjon langos med ost, rømme og hvitløk (HV/ME)

  • Andelever paté

    65

    Laget med timian og rødvin, servert med toast (ME/HV)

  • Budapest pølse

    65

    Grillet krydret grov tradisjonell ungarsk pølse. Servert med brød og sennep (HV/SEN)

  • Deleplanke langos variasjoner

    239

    8 stk mini langos med spennende topping. Ost/rømme/hvitløk, beef/ajvar/konfitert løk, ost/rømme/bacon, langtidsstekt svinenakke/smokey BBQ saus/kålsalat, pikant løkmarmelade. (HV/ME/SE)

  • Deleplanke langos vegansk

    239

    8 stk mini langos med spennende topping. Pulled Oumph/ajvar/konfitert løk, pulled Oumph/smokey BBQ saus/vegansk kålsalat, pikant løkmarmelade (HV/ME/SE)

Suppe

  • Den legendariske gulasjsuppen

    159

    Smakfull autentisk suppe med storfekjøtt, rotgrønnsaker og pasta servert i tradisjonell rød kjele med brød og fersk chilikrem. Kan serveres egg og glutenfri (HV/EG/SE)

  • Kremet soppsuppe med timian

    129

    Servert med bacon crisp, rømmekrem, persilleolje og brød. Kan serveres glutenfri (HV/ME)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Hovedretter

  • Kyllingstuing

    165

    En ungarsk klassiker. Kyllingbryst og lår i en fyldig paprikasaus, servert med ungarske ferske nudler “nokedli” og litt rømme (HV/ME/EG)

  • Fylt surkål

    165

    Krydrede kjøttboller med ris, pakket i kålblader, servert med pikant surkål og litt rømme på toppen. Glutenfri (ME)

  • Langos trio

    179

    Tre små porsjoner av våre mest populære langos. Ost/rømme/hvitløk, beef/ajvar/konfitert løk, pulled pork/smokey BBQ saus/kålsalat (HV/ME/SE)

  • Oksestuing

    179

    Mørt oksekjøtt kokt i rødvin, servert med ungarske ferske nudler «nokedli» eller potetkroketter, syltede grønnsaker og hjemmelaget chilikrem (HV/ME)

  • Andeconfit

    229

    Konfiterte andelår fra stange, servert med mos av potet og sellerirot, karamellisert pære og valnøttstrø. Glutenfri (VA/HV/EG)

  • Svineindrefilet

    229

    Surret i bacon, servert på en seng av ungarsk paprikastuing “lecso” og røstipoteter. Glutenfri (EG)

Sandwich

  • Konfitert Beef

    165

    Mør langtidsstekt storfenakke, krem av stekt aubergine og paprika, konfitert løk, servert i ciabatta med pommes frites og aioli (HV)

  • Messy Pig

    165

    Langtidsstekt svinenakke, smokey BBQ saus, kålsalat, servert i ciabatta med pommes frites og aioli (HV/SE/EG/ME)

  • Vegan Delight

    165

    Pulled Oumph soya, smokey BBQ saus, vegansk kålsalat, servert i ciabatta med pommes frites og paprikadip (HV/SO)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Dessert

  • Kaiserschmarrn

    65

    Keiser Franz Joseph sin favoritt dessert. Revet, karamellisert pannekake med rosiner, sitronskall og aprikosmarmelade (HV/ME/EG)

  • Somloi "Ungarsk favoritt"

    65

    Lag av sjokolade, vanilje og valnøttkake, servert med hjemmelaget sjokoladesaus og krem (HV/ME/EG/NØ)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord

Den ultimate ungarske gatemat "streetfood take out meny"

  • Fritert brød «langos»

  • 89

    ORIGINAL - ost/rømme/hvitløk (HV/ME)

  • 109

    BACON - ost/rømme/hvitløk/bacon (HV/ME)

  • 109

    PORK - pulled pork/smokey BBQ saus/kålsalat (HV/SE/ME)

  • 109

    BEEF - konfitert beef/ajvar/konfitert løk (HV)

  • 109

    VEGAN - pulled "Oumph" soya/smokey BBQ saus/vegansk kålsalat (HV/SE/SO)

  • SANDWICH

  • 109

    MESSY PIG - langtidsstekt svinenakke, smokey BBQ saus og kålsalat servert i ciabatta (HV/SE/ME)

  • 109

    KONFITERT BEEF - mør langtidsstekt storfenakke, krem av stekt aubergine & paprika og konfitert løk servert i ciabatta (HV)

  • 109

    VEGAN DELIGHT - pulled "Oumph" soya, smokey BBQ saus og vegansk kålsalat servert i ciabatta (HV/SE/SO)

Liste over allergener:

HV (hvete), ME (melk), EG (egg), SE (sennep), (nøtter), SE (selleri), SO (soya)

Bestill bord